東京のラグジュアリーホテル ◆マンダリン オリエンタル 東京◆ 鮨 そら ブログ 感想 体験記

東京のラグジュアリーホテル ◆マンダリン オリエンタル 東京◆ 鮨 そら ブログ 感想 体験記

2018年 5月 マンダリンオリエンタル東京

38階にあるレストラン

鮨 そら

に行って参りました♡

カウンター8席しかない隠れ家的なお店

大きな窓がありスカイツリーが良く見えます

夜景を見ながら美味しいお鮨🍣

最高の空間でした😂💓

 

カウンターの真ん中のお席に案内して頂き、

まずお飲み物を頼みます!

この日は私たち夫婦の記念日だったので

それを事前に伝えていたところ

最初に頼んだスパークリングワインはなんとサービスで

頂いてしまいました😊

前回伺った37階のセンスと同等のサービスですね✨

店内の様子✨

盆栽が雰囲気出してます✨

担当の板前さんがつき、まずは挨拶を交わしてから

お食事が始まります

私たちは15000円の松風というコースを事前に予約しています

まずは前菜から

オカヒジキとナス

どちらも素材の足が引き立つお味で、

前菜としてかなり良い仕事してます🙌

続いてお待ちかねのお鮨

最初の一貫目を食べた後に
わさびの量やシャリの量が口に合うかどうか確認してくれました😊

流石の気遣いです✨

全て美味しかったです🍣✨

口の中に入れるとあっという間になくなってしまいました😂💓✨

ネタが美味いのはもちろんですが、

特に光り物の漬けがとても美味しかった🍣

基本的に光り物って独特の臭み等はありますが、

まったくそれを感じさせません😳

隣に座っていた外国人の方も感動していました✨

シャリも赤酢でしめてあり、

味もわりとしっかりついているので

外国人でも食べやすく

外国人連れでもまったく問題ない、むしろおススメです❤️

ホタテも口に入れるとサクサクっっ😳

こんな食感初めて🤔

板前さんの気遣いも凄く、話も弾みます👱‍♂️

あっという間にコースも終わりに近づき、

しめです

しめはアナゴ、干瓢巻き、あさりのお吸い物です

このお吸い物、美味しかったなあ〜😍

そして、最後はデザート!

サプライズです❤️

なんとお祝いして頂いちゃいました😂💓💓

隣の外国人の方にも

「Congratulations!」と言って頂いちゃいました😂

とても幸せな気持ちになりました🤗

最後は私たちだけが残り、
なんと店内貸切状態😋💓

写真を撮ってもらったり、

お店の人と沢山おしゃべりしたり😗

マンダリンのスタッフの方々って、

接客はもちろん素晴らしいのですが

わりとフレンドリーにいろいろお話してくださる方が

多いように思います😊

距離の取り方も上手で、いつも心地良さを感じます✨

とても楽しい時間を過ごすことができました😆

私たちは遅めの夜20時半から予約をしたので、

もちろんチェックの時間も遅くなるわけで、

ラッキーでした!

夜遅めの予約、おススメです笑

こんなわけで、

美味しいお鮨

素敵な夜景

板前さんも明るく、楽しいお喋り と

良いディナーになりました💓

また是非是非伺います!